进入休渔期后 天津市部分水产品价格上涨

2011-12-09 15:14 东南快报讯(见习记者 郑晓华 记者 吴静/文
刘兴/图)由于福州近几日气温变低,市场上部分农产品(13.38,-0.36,-2.62%)供应量减少,价格也出现上涨。昨日,记者走访市场发现,茄子、花菜、黄瓜等蔬菜价格较上周有每斤0.4—1.5元的上涨。此外散装鸡蛋和部分水产品价格也出现微涨。

核心提示:
市民徐阿姨每周都要到菜场买两三次鲫鱼,虽然每次都是两条1斤左右的鲫鱼,但徐阿姨发现,近几次都要花上13元左右,而一个月前只要11元左

目前,我国沿海地区将陆续进入休渔期,一周以来,天津市水产批发市场交易量开始有所减少,部分水产品的价格出现了上涨。

距离兔年新春只有不到半个月,福州水产品也进入了销售旺季。不过,昨日,记者走访福州市场发现,最近虾蟹价格大涨一至三成,但淡水活鱼价格比较稳定。“明虾31.8元/500克,九节虾168元/500克……”昨日,记者在福州永辉超市看到,海鲜价格已经明显上涨。福州一家大型超市市场部有关人士称,上月底,质量较好的带鱼每500克26元,现在同等质量的卖到了30多元;明虾也从原来的26~28元,上涨到了30多元,中等质量的虾蛄也从原来的每500克17~18元,上涨到现在的21~23元,上述品种涨幅约为15%~20%。

走访中,记者发现蟹价格也已经走高,每只规格为500克左右的母正蟹已经涨到了108元,较上个月涨了近20元;而规格为每只500克左右的红虫寻售价也从之前的60多元/500克,涨到了80~90元。

比起这些中高档海鲜,草鲤鱼、草鱼、鲈鱼每500克售价分别约为8.8元、6.8元、12.8元,这些淡水活鱼的价格则一直比较稳定;另外,春只、包公鱼、多宝鱼以及半边鱼等水产,最近价格也仅在正常范围内波动。

□小贴士

九节虾分两种模样相似价格有别

据一位业内人士介绍,目前市场上的九节虾有两种,一种是九节虾,另外一种是短脚九节虾。九节虾和短脚九节虾“个头”差不多大,但九节虾颜色偏青、脚偏长;而短脚九节虾颜色偏红,身上有较明显的红斑纹,脚偏短。口味上,九节虾比短脚九节虾更鲜嫩。短脚九节虾每500克大约会比九节虾便宜二三十元。由于两者外观极其相似,一些不良商家会将短脚九节虾以九节虾的价格卖给不内行的顾客。

近期的海产品价格也因为海面大风和冰冻,出现了较大幅度的上涨。而随着元旦春节的临近,以及气温的持续走低,水产业户们就预计,短期内价格都得保持高位运行。 在黑嘴子水产品批发市场,经营业户杨先生告诉记者,最近海上刮大风,渔船在港里停了7、8天。冰镇海鲜普遍每斤涨了一到两块钱。趁着最近海上风停了,杨先生赶紧联系了两条船,打一些新鲜的偏口和鲶鱼回来。 业户 杨先生:“这个月有台风,每年这个月风都多。少老了,往常这货一天晚上卸两车多,这是好几天,三四天才过来一车。货多价钱就得下来。” 杨先生告诉记者,以四斤以上的大鲅鱼为例,今年刚开海时的价格是十二、三块钱一斤,现在已经涨到十六、七块钱。有些当季品种如大头宝,甚至在市场上都找不到了。即使有,价格也从正常时候的3、4块钱每斤,涨到8、9块钱一斤。 市民:“少,今年的刀鱼少,价钱也不低,好的都得7、8块钱一斤,以往3、4块钱。质量呢,不好。” 业户:“黄花鱼今年都卖到6、7块钱。所有的品种跟往年相比普遍偏高,都得差到两三块钱。”

昨日,在永辉超市(29.40,-0.39,-1.31%)津泰路店,茄子、花菜、黄瓜每斤售价为2.98元、3.28元、4.88元,分别比上周上涨了0.4元、0.7元、1.5元。

市民徐阿姨每周都要到菜场买两三次鲫鱼,虽然每次都是两条1斤左右的鲫鱼,但徐阿姨发现,近几次都要花上13元左右,而一个月前只要11元左右。据了解,不光是鲫鱼,受荤菜类价格普遍上涨的影响,8月份镇江市水产品价格集体上涨。

记者来到津南区大型水产批发市场——陇海葛沽水产市场的交易区,了解到水产品的批发价格有所上涨,海蟹的涨幅最大,水产商户陈学强说:“大的一百来块钱,小的带黄的七八十,茬子五六十,贵个十块八块的,都涨钱了。”

在沃尔玛大利嘉店,生鲜导购员表示,这几天蔬菜的价格略有上涨。其中花菜、生姜昨日的售价每斤为6.5元、3.9元,分别比上周上涨了2元、0.4元。而上周每袋售价分别为3.9元、1.9元的香菜和芹菜,昨日的价格变为5.2元、2.2元。

目前,镇江市市场上销售的鲫鱼价格由7月份的每公斤12.06元上涨到12.87元,环比上涨6.68%。鲢鱼价格由12.91元上涨到13.63元,环比上涨5.64%。在水产品中,价格上涨最快的要属青虾,从7月份60元/公斤到目前超过80元/公斤,增幅超过35%。据了解,由于青虾的养殖跟天气温度有直接关系,炎热的天气给青虾的养殖、捕捞带来困难,销售环节因受连带作用,所以价格涨幅较大。此外,饲料价格上涨也是青虾价格上涨的主要原因之一。

目前销售的鱼类方面,以带鱼、黄鱼、草鱼、鲫鱼等鱼类为主,养殖虾正处于上市期,成为销售主力,贝类的价格小幅上涨,水产商户张玉利说:“稍微贵一点,这种是花蛤二十块钱三斤,小的十块钱三斤,白蚶子。就螃蟹涨的最贵,螃蟹一斤涨了二三十。虾便宜了,虾现在下来了,五十一斤,二十二个头。”

随后记者走访了鼓楼区仙塔街附近的一些蔬菜摊点,店主均表示这周蔬菜平均价格,每斤比上周贵了0.5元-2元左右。

“天气闷热,外地贩鱼死亡率较高,再加上当地鱼塘减少,市场的水产品供应量很不稳定,这就造成了八月份水产品价格上涨。”水产品批发商高国平说。另外,由于气温很高,导致市部分养殖场水质出现不同程度变化,浮头现象易发。高国平表示,水产品价格上涨主要受天气影响,是短期行为,一旦天气转凉,水产品的价格就会趋于稳定。

一般在海上捕捞最旺季,销售量过剩的时候,批发商会把部分海产品冷冻起来,到了休渔期,开始销售,补充市场。同时,养殖类水产品将补充上市,应对休渔期的水产缺口,完全可以满足市民的水产品购买需求。陇海葛沽农产品批发市场相关负责人李富起说:“休渔期之前海蟹那时候是六十多一斤,休渔后到现在得达到八九十一斤。花旗现在是三十多块钱一斤,和那时候差不多,一斤里差十块八块,南方那边过来的,浙江那边,养殖的。预计未来三个月市场水产品主要以养殖虾和冰冻类产品为主。”

此外,本周部分水产品以及散装鸡蛋价格也略有上涨,永辉、沃尔玛超市里的散装鸡蛋价格,每斤在4.98元-5.5元之间,而前两周仅在4.18-4.8元之间。

除了蔬菜和鸡蛋,部分水产类产品的价格也小幅走高。昨日,永辉超市的明虾、毛蟹每斤为26.8元、35.8元,而前两周两者的价格均在20元左右。

业内人士认为,由于天气逐渐转冷,蔬菜供应量会有所减少,价格会略有上升,但蔬菜价格总体上依旧较为平稳。近期部分农产品价格走高的原因还与入冬后,火锅兴旺对叶菜、水产品等需求量增加有关。

该人士预计,随着元旦、春节临近,市民对水产品、叶菜等的需求量会继续攀升,后市此类产品的价格还将继续走高。

原标题:福州部分生鲜价格上涨 水产品价格或将走高

发表评论

电子邮件地址不会被公开。 必填项已用*标注