龟鳖养殖,叩开致富之门

10月12日,看着货车上将要发往河北的辣椒,忻州市忻府区北义井乡的曹家庄村张六耐、张淑琴夫妇开心地说:“这是赵总要的第二批货了。”在忻州忻府区,张六耐、张淑琴夫妇不是最开始种辣椒的农户,但却是第一个首次就选“大螃蟹”吃的人。

10月12日,看着货车上即将发往河北的辣椒,忻州市忻府区北义井乡曹家庄村的张六耐、张淑琴夫妇高兴地说:“这是赵总要的第二批货了。”在忻州忻府区,张六耐、张淑琴夫妇不是最早种辣椒的农户,却是第一个首次就选“大螃蟹”吃的人。

加拿大鳖,每公斤可卖200元;越南石龟,每公斤可卖1000至1200元。这是一条不错的致富之路!嗅到这一先机,2009年8月,万利达集团子公司——广西惠恒矿业投资管理有限公司决定把一个龟鳖养殖基地,落户到武鸣县灵马镇那龙村东昆屯,并成立龟鳖养殖专业合作社。近日,记者来到这个龟鳖养殖基地。在一个小房间里,100只刚刚出生4天的小鳖被分装在两只大水盆里。技术员周信仕用手掌托起几只小鳖,它们活蹦乱跳。周信仕告诉记者,鳖蛋需要在32℃的恒定温度里孵化,60至70天就可出壳。稚鳖长得很快,养3年就可以达到5公斤左右,此时上餐桌最合适。在另一个较大的房间里,住着上百只一岁左右的越南石龟。此龟属水陆两栖龟,房间里也按照它的习性分隔为水塘和沙滩两部分。一百多只龟也分成了两派。大部分潜伏在水里,养精蓄锐,每隔一段时间,它们就把头冒出水面,呼吸一下一新鲜空气。沙滩上,几只龟正在相互嬉戏,非常好动。龟与鳖,外表挺相似,不少外行人还真分辨不出哪是龟哪是鳖。初见到它们时,记者也被这俩“孪生兄弟”给弄糊涂了。周信仕介绍两个最简便的分辨方法,鳖的背甲边缘是柔软的,而龟壳则是坚硬的。另外,乌龟不会咬人,用东西碰它,它会把头缩进去。而鳖则会咬人,用树枝之类的东西碰它,它会死死咬住不放。“其实龟鳖的生活习性有很多相同之处,都爱干净、安静、懒惰。”面对记者的好奇心,周信仕有趣地介绍道,15天换一次水,7至15天用生石灰消毒1次,每天下午5时定时喂食。“养殖龟鳖重在防治,它们也容易患上一些疾病。”周信仕举例,有腐鼻、肠胃病、拉肚子等,它们也需吃青霉素、土霉素等抗菌消炎药来防治。目前,这个龟鳖养殖基地刚起步一年,已投入100多万,繁育了5000多只种苗。它正在向兴建一个年繁育5万只良种龟鳖的繁育基地迈进。该基地试验成功后,将带动周边地区的农户发展龟鳖庭院养殖,有效拓宽经济收入渠道。

在长江南岸的白水湖畔,有一个都市里的村庄,名叫三垅村。这里山水秀丽,却鲜为人知。这里没有阿里巴巴山洞,却有着一群勤劳的人们,尤其是带头人
何先池慧眼识珠,成为第一个吃螃蟹的人,成就了很多人的致富梦想。这里一跃成为鹌鹑养殖基地和禽蛋加工场所。正是鹌鹑和禽蛋,叩开了致富之门。正因为如
此,九江市聚众鹌鹑专业合作社副理事长、佬表禽蛋加工厂法人代表何先池成为全市“十大创业先锋”候选人。

近段时间,遂宁市安居区红岩嘴村的农民忙着给地里的桃树修枝、打农药,为来年的桃树生长做准备。2015年3月,安居区在产业扶贫过程中,引进桃产业项目,打造千亩“桃花源”,通过公司加农户的方式,种植带有遂宁文化特色的观音脆桃。随着2017年桃树陆续挂果,当地老百姓的种植信心更足了。

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张六耐夫妻俩今年43岁,虽然生活在农村,但从未种过地,对种植庄稼的事情概不关注。直到2014年的一天,张淑琴带着好奇参加了忻州市忻府区农委举办的新型职业农民培训班。在培训讲座中,专家称让土地资源盘活起来,土地流转是未来农业种植的发展方向。张淑琴听后深受启发,回到家里就跟老公商量准备大干一番,夫妻俩一拍即合。今年年初,张六耐、张淑琴夫妇俩在本村及周边乡镇共租赁了130亩土地,种植了L3、金红2号、北京红等品种的辣椒近百亩,同时购买了三轮车、旋耕机等农业机械。

要说何先池的家世,是太普通了——出生于农民家庭,面朝黄土背朝天的农耕生活,对他是一种磨砺,也是一种激励。他与鹌鹑第一次的亲密结触,激发
了他的梦想。鹌鹑是一种家禽,为人类提供了丰富的蛋白质食物——鹌鹑肉和鹌鹑蛋,1989年,在九江城区,鹌鹑和鹌鹑蛋都是稀少的,何先池看准了这一商
机,抢先掌控了这把金钥匙。

撂荒土地变千亩桃林 “让老百姓看到了希望”

种植虽然都雇有工人劳作,但张淑琴坚持每天在田间观察长势、按时浇水、施肥、除草。

何先池算了一笔帐,鹌鹑抗病力强,耗料少,饲养效率高,在笼养条件下,每3平方米可饲养400只左右,养1000只鹌鹑,平均每日产蛋10公斤左右,每日850∽900枚,每日可获利25元左右,粪便出售后可支付工人工资,1个人可管理1万只左右。

来到永正桃产业示范园区,以“桃源安居”为主题的酒店主体工程完工,建筑工人正在对游客接待中心的基础道路进行硬化。在千亩桃林内,到园区内打工的老百姓开始对桃树的枝条进行修剪,并对果树进行病虫害防治。

然而成功的路上,命运总会时不时地捉弄你一把。今年6月30日,忻州地区遭受强降水和冰雹天气,正在盛开的花朵和含苞待放的花蕾被打得乱七八糟,百亩辣椒地一片狼藉。近似灭顶之灾的打击让种植户们不知如何是好,没有经验但却十分倔强的张六耐、张淑琴夫妇在网上查,农委找,四处请教,最终在农技专家实地查看后提出补救方案,及时进行了施肥、喷药,加强田间管理。慢慢地辣椒苗扎稳了根系,逐渐恢复了元气,将对二、三茬产量的影响降到最低。

何先池先后6次到南昌、南京、武汉、合肥等地,拜能者为师,向专家、教授请教,参加培训班,成为全市第一家鹌鹑养殖专业户。他将家里
60平方米空闲屋作为养殖场所,投入7000元,捉回5000羽小鹌鹑苗。仅仅40天过后,这批鹌鹑顺利地产蛋,当年年底不仅收回成本,还净赚了2.1万
元。何先池掘到了第一桶金。

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这场冰雹不仅打“疼”了辣椒,也给张六耐、张淑琴夫妇上了一课。他们深刻体会到了农业科技的重要性。此后,丈夫张六耐负责在田间照看,随时观察辣椒长势。张淑琴则“走出去”上农技培训班、向有经验的专业户虚心请教,为自己“充电”。在学习期间,丈夫随时将辣椒的长势变化跟她沟通,并请教专家。她现学现用,将现代先进技术与传统技术相结合。为预防“枯萎病”的侵袭,张淑琴提前购买了几台机器,为辣椒苗喷洒营养液,躲过了一场病害大劫。看着一望无际的红彤彤的辣椒,夫妻俩露出了久违的笑容。

何先池扩大规模,最高峰时年养鹌鹑数量存栏达5万羽,家里年纯收入达22万元。他掌握了从捉苗、制笼、分笼、饲料投放、病害防疫、养殖场室内温
度调控方法等一套过硬技术本领。2006年2月,何先池创办了禽蛋加工厂,购置加工设施、兴建厂房、注册商标,招收农民工、城镇下岗职工,包吃包住,每月
工资报酬1200元,提供洗蛋、蒸蛋、腌制、封口、包装、搬运、送货等岗位。

谈到销售,张淑琴说:“我抱着试一试的心态在互联网一些电商平台发布了信息,没想到前来订购的客户还真不少。”今年,他们的辣椒品相好,行情升温,张六耐夫妻的上等辣椒能卖到2.8元/公斤。据他们粗略估算,种植辣椒比玉米平均每亩多挣上千元。尝到甜头的夫妻俩,准备冬闲时出去继续“充电”,学习更多先进农技知识,同时成立种植专业合作社,扩大种植面积,引进深加工……想着未来还有很多的事要做,胸有成竹、心直口快的张淑琴笑着说:“没有技术就没有效益,没有胆量就没有产量!”

九江市聚众鹌鹑专业合作社于2007年7月注册成立,主要从事鹌鹑产品的产、销、加工与经营,保持一家一户一个养殖单元。最初20户社员入社,
为江西省首个跨区域专业合作社,如今,社员遍布赣、鄂、皖三省,发展合作社社员100户,存栏鹌鹑100万羽、日产鲜蛋80万枚,数量上比成立之初翻了三
倍。企业规范运作,采取“六统一”举措,即统一生产资料供应、统一专业技术培训、统一管理产品质量、统一使用注册商标、统一产品价格、统一产品销售,避免
不正当恶性竞争,降低成本。企业产品连续四年参加南京区域农产品展销会,销售火爆金陵城。

一个人富不算富,一群人富才算富。从贫困家庭走出来的何先池常怀感恩之心。养殖鹌鹑是投资小、创业简便、风险小的项目,为帮助身边贫困户、农民
和下岗职工摆脱贫困,何先池坚持承诺“六包”服务,即包平价供应鹌鹑种苗、包饲料、包传授养殖技术、包防疫、包销售产品、包脱贫致富。这里每一个
“包”字,都浸透他的心血和汗水。

“小小鹌鹑救了我一家!”庐山区五里街道三垅村朱水萍说。2001年底,朱水萍的丈夫不幸病逝,儿子正在上大学,小女儿读初中,家里负债累累。
何先池把她作为第一个定点帮扶户。何先池垫资2万元,为她买鹌鹑苗、笼舍、饲料等,手把手教她技术,包销产品。仅两年时间,朱水萍创纯收入2万多元,听说
要成立聚众鹌鹑专业合作社,朱水萍第一个报名。如今,朱水萍成为合作社的示范户。她每年养鹌鹑达1万羽,每年收入都在3万元以上。

湖北省黄梅县蔡山镇汪春华、小池镇王文球两位农民,在九江靠卖点苦力气赚点辛苦钱。听说养鹌鹑能赚钱,慕名找到何先池,何先池实施“六包”服
务,第一年他俩各养存栏鹌鹑2000羽,年底每人剔除成本7000多元净赚8000多元。俩人尝到甜头后,现在每家养鹌鹑数量都在1.5万羽以上,年收入
都在5万元。长江毛纺厂下岗职工章建华,托人找到何先池,得到了技术和营销上的帮助,如今养殖鹌鹑8年了,鹌鹑产蛋率都在95%以上,平均年收入在
1.5万元左右。

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