林下养鸡

“咕咕咕、咯咯咯……”循着这声音,近日,走进新疆生产建设兵团第十师一八一团六连职工尚成兰家,映入眼帘的是上千只毛色光亮的土鸡在屋前的沙枣林下追逐觅食、啄虫、鸣叫。“这几天,上门订购土鸡的人太多了,我都忙不过来了!”正在沙枣林下抓鸡的尚成兰高兴地说。

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文章摘要:林下养鸡法是我国传统的养鸡方法,将鸡放养在山林间,利用林下的草叶及昆虫资源养鸡,这样的养鸡模式成本较低,养出的鸡更为绿色无公害,所以在市面上比较受欢迎。近几年,林下养鸡成为不少农户增产增收的好方法,其实说简单一点就是在树林的中间搭设鸡棚来养鸡,属于生态散养鸡的一种。林下养鸡可以有效利用土地利用率,达到为农户增收的效果。

林下养鸡效益如何,林下养鸡选择什么品种好 2019-01-14 09:43 分类:资讯
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近年来,随着人们生活水平的不断提高,追求无公害食品已成为时尚,
一些养殖户为了适应市场需求,利用空闲林地进行养鸡。笔者根据我市林下养的一些特点,谈谈林下如何养鸡。1
场地选择
林下养鸡是在森林环境下进行的,一般选择原始林、竹林和人工林,要求鸡棚周围3000m
范围内没有污染源,林地高燥,排水良好,坡度以5~15℃为宜,水源充足清洁,避风向阳,远离住宅区、工矿区和主干道路,环境安静,无污染,无兽害。育雏室按8~10
只/m2、运动场1~2 只/m2 测算,运动场周围用尼龙网或铁丝网圈住。2
鸡舍的建设
鸡棚搭建应就地取材,
利用竹子、木棒搭成“人”型棚架,棚顶盖茅草或石棉瓦均可,四周可用竹片、木条做简易围栏;
冬季外用包谷草或彩条布围四周以达保温, 在棚内距地面1
尺左右用竹条或木条钉成活动层板铺下,
即可避免粪便与鸡只直接接触,也便于刮粪。棚舍四周需留排水沟以便于排水。在棚的一端开一个门,
以利饲养人员及鸡群出入,也便于通风换气。鸡舍大小根据饲养量决定,
一般每立方米饲养15只左右。为便于管理,可在风雨棚旁建值班室和仓库。3
雏鸡品种选择
根据市场需求,
以选育的地方鸡或以地方鸡开发的杂交鸡为宜。这类鸡既保持了土种鸡肉蛋产品风味好的优点,
生产水平较一般土种鸡高,又较引进的良种鸡抗病力强、生长快,
克服了土种鸡优质不高产和洋鸡高产不优质的矛盾。如草杂鸡、三黄鸡、麻鸡等。4
雏鸡的饲养
4.1 进鸡前的准备4.1.1 消毒雏鸡送达鸡场前,
必须清洗育雏室和饲养设备。进鸡前3~5d,育雏室可用福尔马林薰蒸,关紧门窗,24h
后打开门窗,排除气味。4.1.2 垫料若采用平面育雏的管理方式,
使用的垫料必须无霉变且要保持干燥,
最好采用锯末面或木刨花。垫料的厚度一般为5~10cm。4.1.3 试温进鸡前1d
对育雏室进行试温。4.2
饮水、开食苗鸡进入育雏室后,应尽快让雏鸡饮水。雏鸡首次可用雏鸡开口灵饮水,或用加3%~5%的葡萄糖或红糖的凉开水饮水,同时在饮水中加入电解多维,
也可加入一些抗菌药物。饮水2~3h 后即可开食。最初时可喂碎米,3
日龄后改喂全价颗料饲料。4.3 日常管理4.3.1
温湿度控制刚出壳的雏鸡温度要求为摄氏32~35℃,以后每周降低1~2℃,在35~42
日龄时温度最后降至20~22℃。在保温的同时,要经营通风换气,
这样可排除育雏室内产生的氨和二氧化碳等有害气体,以及空气中灰尘和病菌微生物、多余的水分和热量,
保持育雏室内空气新鲜。因育雏室内温度较高,要保持适宜的相对湿度即为65%~70%,以防止雏鸡脱水。4.3.2
光照、免疫接种前3d,全天24h 光照,4 ~15 日龄每天减少1h,16
日龄后不再补充光照。及时给雏鸡按免疫程序接种疫苗。5
放养
在舍内饲养20d 后,
即可选择晴天放养。最初几天,每天放2~4h,以后逐渐延长时间。初进林地时要用尼龙网限制在小范围内,以后逐步扩大,最好用铁丝网围栏分区轮放,放一周换一块地方,放养密度每亩地100~150
只即可。同时做好育成鸡的饲养管理和疾病防治。

尚成兰今年47岁,1997年来到团场务工,很长一段时间,她靠给团场其他种植户浇水、打农药、除草贴补家用。2016年,尚成兰看准了林下养鸡的商机,开始了她的创业路。

太平镇林下养鸡集中区一角。

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最近几年非常流行林下养鸡,在树林下养的鸡可以养自由走动、保持足够的运动,林下养的鸡肉质鲜美、市场价格高,在农村可以充分利用周边的资源发展养鸡。林下养鸡效益如何,林下养鸡选择什么品种好呢?下面就为大家做详细的介绍。

在团场“双创”资金的支持下,尚成兰利用屋前2000亩沙枣林放养了3000只鸡,主养品种为本地土鸡,让鸡群在林带自由活动觅食或喂点玉米、豆粕和麸子之类的杂粮。鸡的粪便再用来种植鸡群喜食的萝卜、苜蓿等饲料,实现循环利用。

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林下养鸡一般会选择乡村,在林带中央建立简陋的鸡舍、屋顶用稻草、沥青纸、石棉瓦作为材料,墙壁用玉米杆和塑料袋围起来,这样建设鸡舍的成本低,要比传统鸡舍降低50%的成本。林下养鸡营养标准低、耗材少,鸡群可以吃地上的虫子,整体饲料成本低。

散养鸡质优味美,尚成兰的鸡场办得风生水起,经过一年的努力,她的散养鸡供不应求,常常还未出栏就被周边的农家乐订购。

林下养成为四塘镇农民增收新渠道,该镇肉鸡年出栏量达百万羽。

1、林地选择。选择通风向阳的林地,要求排水性要良好,交通要方便,林地树木生长要良好,有一块开阔平坦地带,这样可用来搭建鸡舍。

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“我养鸡采用林下生态散养模式,沙枣林是天然‘健身房’,充分的运动让鸡的肉质更加紧致。今年,我的鸡场每只鸡小的可以卖到90元,大一点的可以卖到100元。”尚成兰有本自己的“生意经”,她说,散养鸡平时在林带里捉虫吃,喂的是玉米、麸子等杂粮,饮用的是地下水,提高了鸡肉的品质和口感。由于散养鸡受欢迎、销路好,2018年,尚成兰进一步扩大养殖规模,分批喂养3000多只鸡,预计纯利润达4万余元。

平果县位于广西百色市西南部的右江河畔,辖8镇4乡181个行政村,总面积2485平方公里,其中林地面积6.612万公顷,适于养鸡的林地面积2.58万公顷,可满足每年林下养鸡8000万羽的饲养量。平果县大规模林下养鸡始于2008年下半年,经过八年来各相关部门的协同努力,林下养鸡规模不断扩大。到2015年12月底,全县林下养鸡当年累计出栏量达3085.28万羽,产值达111070万元。累计建成林下养鸡集中区101个,发展“公司+农户”1270个。参与发展林下养鸡的农户户均增收4万元以上。

2、搭建鸡舍。林下养鸡的鸡舍较为简易,只需有个给鸡夜间休息地方即可,可用砖块木条搭建一个框架,留一个进出的小门。然后用塑料薄膜将其四周和顶端围起来,在固定好即可。每个鸡舍的大小由养殖规模而定,可大可小,此外搭建是要分开雏鸡房、产蛋房以及孵化室之间的区别。

一般幼龄鸡会选择全价料,等到41到60日龄之后改为过渡性饲料,需要在饲料中添加稻谷、玉米、小麦等。随着鸡群慢慢长到可以全喂原料或者农副产品,喂原料的优点每千克约1.8元左右,全价料每千克2.7元,每只鸡在61~120天中能降低3.6元左右的饲料成本。鸡群在树林中可以自由采食青草、牧草籽实、昆虫、微量元素等,补充所需部分养分,以降低饲料成本。

靠着生态环保、诚信经营,尚成兰养殖的生态土鸡声名鹊起。从刚开始被一八一团职工订购到如今远销奎屯、石河子、乌鲁木齐等地。“这里的鸡肉肉质好、口感佳,亲戚朋友都说好吃,今天打算再来买两只。”在尚成兰的沙枣林间挑选土鸡的一八一团职工叶生花说,自己是第3次来这里购买土鸡了。

平果县以集体林权制度改革为契机,发展特色农业,以
“公司+基地+农户”的经营模式为主,加大政策扶持力度,鼓励农户积极参与林下养鸡产业。一是依托龙头企业。先后引进富鹏公司、凤翔公司、参皇公司等企业,由公司统一供应鸡苗、统一供应饲料、兽药、统一技术标准、保价回收肉鸡,农户只需提供场地、劳力和向公司缴纳一定的风险抵押金,按公司指导进行饲养管理。二是加大政策扶持力度。县政府每年都安排专项资金,对林下养鸡集中区的水、电、路等各项基础设施建设,5户以上的集中区水、电每米补助6元,砂石路每公里补助5万元;对10户以上的集中区要安装变压器的,安排5万元作为变压器的补助资金;对规模养殖户新建鸡舍每平方补助5元。三是做好技术培训和技术指导工作,全方位为养殖户服务。四是要求涉农金融机构加大对林下养鸡的支持力度,简化贷款手续,为农户提供资金扶持。

3、选种。林下养鸡要选择对环境适应力强的鸡种,最好选择当地的土鸡,现如今人工规模化养殖发展,很多鸡在人工条件下生长极快,往往一只鸡只需一两月即可出栏。但大多都是人工催育而成,但长期食用存在很多隐患,所以越来越多人喜欢乡下地区饲养的家鸡或土鸡,这样不仅口味较好、营养丰富,吃起来更为放心。

林下饲养鸡肉鲜美,市场价格高,因为鸡可以在宽广的树林下随意走动,所以这类鸡的皮薄、肉质结实、嫩滑、味美,市场价格一般在每千克14~22元,比笼养鸡高40%~50%,所以林下养鸡成本低,效益高,是不错的致富好项目。

一枝独秀不是春,万花齐放春满园。尚成兰对来学习林下养鸡技术的职工群众毫不保留,为他们认真讲解林下养鸡理论和饲养技巧,提供免费指导,她说:“我最大的愿望就是带领更多职工群众养鸡挣钱,大家一起增收致富。”

2016年,我县将继续延续林下养鸡扶持优惠政策,加大资金投入力度,不断完善水电路等基础设施,提升打造一批现代化标准化养殖示范小区,大力发展“公司+农户”的养殖模式,年出栏肉鸡3500万羽以上,使林下养鸡产业成为我县促进农民增收致富的重要渠道之一。

4、饲养管理。在清明季节放鸡进入林下,鸡苗可购买也可自己孵化,要做好雏鸡喂养,将雏鸡喂养在室内30度左右的环境,喂食时可适当加入维生素和抗生素,这样可加强雏鸡的抗病力。但雏鸡在生长到一月时即可放养,放养时要训练鸡的觅食习惯,两人互相配合,一人投食,另外一人负责驱赶,形成鸡抢食习惯。之后再慢慢降低喂食量,尤其是早上的喂食,让其白天自行觅食,晚上喂食饲料,这样可加快鸡的生长。

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“我还准备继续扩大林下土鸡养殖规模,争取打造出自己的品牌。”谈到未来的发展,尚成兰胸有成竹。

5、疫病防治。林下养鸡主要的病害是寄生虫,由于鸡自行觅食,可能会吃下很多虫类,这些虫类会带有很多寄生虫,所以在饲料中要适当的加入驱虫的药物。另外还要注意鸡舍和林下的环境卫生,要定时消毒处理,预防传染病,确保鸡群的健康。

一:青脚麻鸡,青脚麻鸡产于广西,羽毛生长快,毛色有麻黄、麻黑等不同颜色,性成熟早,公鸡一般50天左右鸡冠鲜红。青脚麻鸡公鸡为红羽黑尾巴,皮肤为浅黑色,体重可达到1900克。饲养时在小鸡阶段粗蛋白含量要达到21%,代谢能3000大卡/kg。

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二:成都麻鸡,成都麻鸡个体较大,毛色以麻黄为主,嘴、脚以及皮肤呈现出淡黑色,其性能较青脚麻鸡略差。

林下养鸡要注意什么?

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三:台湾黑鸡,台湾黑鸡分布于福建一带,毛色全身乌黑,体型中等,生长速度快。

1、保温补光。林下养鸡模式不需要复杂的鸡舍环境,只需一个简易的鸡舍条件即可,但是这个鸡舍周围要搭架防风障和休息栖架,还有保证鸡舍地面的干净清洁,同时在夜晚要做好保温措施,使温度处于10度以上,以免低温影响土鸡生长发育。在夜晚是要进行人工补光措施,一是为了驱赶危险动物,二是能吸收一些昆虫成为鸡群的食物,一举两得。

四:陕南乌鸡,陕南乌鸡生产性能好,经济效益高,其中以纯黑乌皮、乌骨鸡最常见,乌鸡因为营养价值高,所以在市场上非常受欢迎。

2、注意农药使用。在林下养鸡时,由于苗木或果木会遭受病虫害的侵扰,而且环境也较为复杂,易滋生细菌和微生物,一些苗木或果木生长。这时一般会喷洒农药进行防治,这种行为其实是对林下养鸡模式的破坏,鸡群可能误食沾染农药的植物茎叶或昆虫,造成死亡。所以林下养鸡时一要注意苗木的选择,要选择抗病力强的品种,二要注意农药的使用剂量和浓度,在喷洒最好分批次进行。

林下养的鸡可以呼吸大自然新鲜空气,有利于提高鸡群抗病能力,不容易发病,提高鸡群成活率,增加养殖效益

3、补充饲料。林下养鸡的优点是让鸡群自行寻找食物,可减少养殖成本,但是还是需要通过饲料的,因为野外的资源并不能满足鸡群所需,而且鸡群生长较慢。根据林下资源的丰富程度,选择性进行补饲,比如如果林下昆虫资源足够,在晚间可相应少补充饲料;反之,如果昆虫资源较少,则要多补饲。

4、注意危险动物。林下养鸡常常会遭受老鼠、蛇动物侵扰,它们对于鸡群的危害极大,尤其黄鼠狼等动物,对于鸡群危害更大。所以在饲养时要设置围栏或防护网,在夜间要加强光源,也可训练狗来保护。

5、保护苗木。林下养鸡显着特点是苗木,在饲养时鸡群的爪子和嘴都会对苗木造成损失,而且还有一定的飞行能力。尤其在饲料缺乏的阶段,鸡群会将苗木的枝叶啃食干净,从而破坏养殖环境,所以林木的保护必不可少。

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如何提升林下养鸡效益?


要想提升林下养鸡效益,必须要突出生态养殖,形成特色,创出品牌。

林地散养鸡要获得收益,要在选用优质品种的基础上,通过科学饲养管理,进行无公害标准化生产,发展特色林地生态养鸡,打造无公害、绿色品牌,
以优质、特色品牌产品赢得市场,林下养鸡从而获得较好的经济效益。

林地生态养鸡有其特别的生产和销售规律,要利用市场对产品的需求特点、市场价格的地区差异和节假日价格差,合理安排饲养周期,适时出栏,供应市场。

林地饲养如果养殖规模小,存栏量较少,就形不成规模优势,有时由于鸡的销售环节出现问题,鸡不能按时出栏,饲养周期延长甚至超过150多天,造成鸡的饲料转化率降低,饲养成本大大增加,都会影响林下养鸡的养殖效益。

有的地区,基础条件较差,电,水等基础设施不完善、不配套,交通运输不便,外地运输成本增加等,制约了林地经济规模化发展,需要政府有关部门合理引导,创造条件,为林地养鸡提供有力的支持,通过提高养殖水平,使其从传统的饲养方式向科学饲养方式转变,科学规划,科学养殖,向适度规模化、区域化发展。只有合理化、科学化的做好诸多细节,未雨绸缪,才能快速提升林下养鸡效益。

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