怎样种植茴香?茴香种植技术

茴香又叫香丝菜、小茴香、茴香籽等等,其嫩茎叶可作蔬菜食用,其干燥的成熟果实也可作为调味料。茴香全草可入药,是食药兼用植物。茴香起源于地中海地区,适应性强,在我国各地均可栽培。

图片 1图:茴香种植
怎样种植茴香?茴香种植技术 简介:
茴香菜又原名小怀香,又称香丝菜、小茴香、茴香子、谷香丶浑香,嫩叶作菜蔬,是小茴香的茎部,为伞形科植物茴香的干燥成熟果实。始载于唐本草。苏颂说,北人呼为茴香,声相近为怀香。陶弘景谓:煮臭肉,下少许,无臭气,臭酱入末亦香,故曰茴香。李时珍说,俚俗多怀衿衽咀嚼,恐怀香之名,或以此也。果实作香料用,亦供药用,根、叶、全草也均可入药。
茴香种植技术: 1.播种方式
①正播有冬播和春播两种方式。冬播在上年冬前将种子播入压好盐的适墒将冻农田中(喀什垦区11月25日~12月5日,也可用3厘米地温低于5℃为指标),第2年收获。春播在当年春天播种、管理、收获(春播时间的提前程度与收获茴香产量呈非直线形正相关性)。
②套播利用茴香生育期短的特性,在春播地膜宽窄行作物播种结束后,宽行套种茴香。套播以4月12日前或5厘米地温不高于15℃为宜。
2.品种选择
宜选择分枝能力强、丰产、抗倒伏且经提纯复壮、筛选过的籽粒饱满的莎车小茴香。图片 2
3.播种要求
正播茴香有穴播和条播两种。冬播以穴播为主,春播以条播为主。套播用穴播。播深1.5~2.5厘米,播后镇压。每公顷用种量22.5~30千克。穴播每公顷30~50万穴,保苗140~200万株,条播保苗150~180万株。
4.管理
①早春田管以增温保墒为中心。正播茴香在苗前宜进行浅耙镇压,苗前遇雨及时耙地,破除板结,以利保墒出苗早发。浅耙方向与播种方向垂直,耙深不大于2厘米,且带碎土镇压器。
②苗期田管以化调为主,辅以人工拔草和间定苗。茴香幼苗2~4叶期,喷施叶面肥1次(1%~2%的磷酸二氢钾+0.5%~1%尿素)。幼苗5~8叶期,对生长过旺田块局部喷施0.15%~0.3%缩节胺,增强旺苗基部节间粗度,降低植株高度,防止后期倒伏。
③花果期田管以防积雨淹害为重点,养根保叶,促粒实,增粒重。小茴香较耐旱但不耐涝,5~6月份如遇降雨,田间积水超过8小时,会形成淹害,造成植株死亡,甚至绝收。故遇中至大雨,及时排涝。茴香花果期虽对水肥要求不高,但重叠期较长。气候异常、土壤干旱会对开花、受精以及产量造成不利影响,可叶面喷施浓度为0.2%~0.4%的硼、锌微肥,提高结实率。茴香生长中后期,有脱肥早衰的点片,可喷施1.5%~3%尿素叶肥,提高植株根叶吸收养分的能力,促使果实正常成熟。对叶色浓绿、有贪青晚熟趋势的点片,可喷施0.2%~0.4%的磷酸二氢钾,提高千粒重,达到整体收获期一致。
茴香是一种草本植物,是我们日常生活中常用的调味品和重要药材,它一般采用直播种植方式,以上就是第一农经小编为您介绍的茴香种植技术一文,希望本文对您有所帮助,有兴趣了解更多相关资料的朋友可以多关注一下我们的种植频道。

茴香又叫怀香,怀香籽等,是我们日常饮食中常见的调料。除了作为调料之外,它还具有一定的药用价值,茴香主要成分是茴香油,能刺激胃肠神经血管,促进消化液分泌,增加胃肠蠕动,所以有健胃、行气的功效。那么茴香要怎么种植呢?下面我们就一起来了解一下茴香的种植技术。

 
球茎茴香还有一个名字是甜茴香,喜冷凉气候,对水分需求要求比较严格。熟时,球茎可达250~1000克,成为主要的食用部分。下面一起主要学习一下球茎茴香的种植技巧。

生物学特性

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茴香

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喜温暖、潮湿气候,产区多在北纬25°以南,年降水量需1000mm以上,相对湿度80%以上。冬、春旱季有露、雾,年平均气温19~23℃,最冷月平均气温10℃以上。幼树喜荫,成年树喜光。忌强光和干旱,怕强风。以土层深厚、疏松、腐殖质含量丰富、排水良好的偏酸性的壤土或砂质壤土栽培为宜。

一、茬口安排

1、选地施肥

  一、种植要求

栽培技术

茴香大都是作春秋两季露地栽培,即3~4月和7~9月播种40~55天采收。也可大棚秋延后或春提前栽培,使茴香供应延后和提前1~1.5个月。

茴香性喜潮湿、凉爽的环境,此外茴香的种子较小,所以破土的能力较差,根系较浅,所以要选择地势平坦、土层深厚、土质疏松肥沃、排水良好的沙壤土。合理轮作,前茬最好时小麦、玉米、水稻之类,选好地块之后,要结合整地进行施肥,一般每亩要施入3000-4000千克的腐熟的有机肥或农家肥,以及三元复合肥20-30千克,将其深翻入土壤。在种植前为了减少病虫害的危害,可结合整地进行除草和消毒,可用浓度较低乙草胺喷施与地面,将其耙细与土壤混合均匀,然后整平或一周在播种。

 
球茎茴香喜冷凉,根系较浅,茴香一般的生长温度为15~20度,最好种植在有一些有机质含量的砂质土壤。

用种子繁殖。选二十年生以上植株、结实多,含油量高无病虫害的作留种树。9~10月采收果皮由绿色变黄褐色的成熟果实,随采随播,或用湿沙层积贮藏至第2年1~2月播种。条播,按行距15~20cm开条沟,沟深4cm,按株距3~4cm播种子1粒,用草灰拌细上覆盖,厚度约3cm,再用稻草或茅草覆盖。在幼苗出土前,要经常淋水,促进发芽。出苗后撤去覆盖物,立即插树枝或搭棚遮荫,至11月再拆去。苗床要经常松土除草,结合施肥,早期以氮肥为主,后期以磷、钾肥为主。移苗造林季节在2月新芽未萌动前进行。实用林用2年生苗,一般行珠距各为5m左右,每1hm2390株;叶用林用3年生苗,行株距各为1.33m左右,每1hm25625株。

二、品种选择

2、做好播种准备

  二、品种选择

        田间管理

茴香一般选择生长快、耐寒、抗病、产量高的品种,如内蒙古小茴香、青县“大苠”小茴香等。

首先要选用良种,要选种颗粒饱满、色泽黄绿、无病害、无损伤的种子,为了提高发芽率以及减少病害危害,在播种前要做好种子处理。在播种前选择一晴朗天气,将种子暴晒一至两天,晒种时要注意翻动,使其受热均匀,用10%的盐水进行浸泡选种,将漂浮在上的去除,选取沉于水底的做种,再用0.3%的敌克松拌种,消除表面携带的病菌,在播种前一般还要使用锌肥拌种,这样有利于茴香出苗整齐。

 
常见品种一般为大茴香、小茴香和球茎茴香。茴香品种种植的选择应该根据当地的季节环境气候来决定。

定植后3年内宜有天然荫蔽树遮荫,可与农作物间作,3年后要求全光照。每年中耕除草2次,均在收果前,第1次在1~2月,第2次在7~8月。追肥2次,在采果后可施绿肥、厩肥及过磷酸钙等肥料。每隔3~5年垦复施肥1次,要及时截干打顶、整形。

三、施肥整地

3、播种

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病虫害防治

结合整地每亩施优质腐熟农家肥3000公斤、过磷酸钙100公斤或二铵15~20公斤,普施地面并深翻耙细做宽1.2米的畦。

茴香喜凉爽,所以播种一般在地温5度左右进行,适宜在3月中旬播种,播种可采用条播和穴播,控制株行距15&times30cm,播种深度在3-5cm,一般条播需每亩用种2-3千克,而穴播每亩则需1-1.5千克。

  三、种子处理

病害有炭疽病,可喷1:1:120波尔多液防治。虫害有八角尺蠖,在幼龄期喷马拉松1000倍液防治。另外还有金花虫为害。

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4、田间管理

 
首先使用多菌灵粉剂和种子搅拌在一起,使用的量大约为种子重量的2%左右。或者是把种子放在20度左右的水里面浸泡一天,然后放在25度左右的环境下面进行催芽,催芽的这段期间梅每天都需要使用温水对种子进行冲洗,保证种子的清洁,一般6天左右尽可以出芽了。每亩地种植的密度大约在100~120g。

四、播种

在茴香幼苗出苗整齐后要及时进行中耕除草,消灭杂草,促进幼苗早发,一般幼苗期要中耕除草2-3次,每次中耕的深度要逐渐加深。当幼苗长出3-4片真叶时要及时定苗,定苗时控制株距5cm左右,每亩控制在5-8万株。在定苗要做好肥水管理,茴香是喜旱怕湿的植物,所以要注意田间水分管理,尤其在下雨后,田间湿度较大,极易导致大批量死亡,所以种植时浇水一般选择在傍晚或阴天,雨前不浇水,雨后要及时排水。一般整个生长期要追肥2-3次,第一次在开花前,每亩追施氮肥5-10千克;第二次在开花到灌浆期,一般进行叶,喷施磷钾肥;第三次在采收前,追施硼肥和钙肥,可增加产量。

  四、整地施肥

1、播种量

茴香

 
要选择平整一些的苗床,苗床每平方米要先施加腐熟有机肥料2~3kg、硫酸铵0.05kg、过磷酸钙0.02kg,作为一层底肥,然后开出一条深度为1cm左右的沟,1平方米种植4g的种子,把茴香种子均匀的撒在苗床上面,播种完成之后在撒上1cm的细土。

一般每亩播8~10公斤种子。

5、病虫害防治

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2、种子处理

茴香的病害主要是根腐病,虫害时地老虎,此外还有草害,它们都会影响茴香的生长发育,严重时造成减产或绝收。对于病虫害防治措施不可小觑,可采用农业和化学相结合进行防治,选择无病虫害种子和地块种植,发现病株后及时拔除带出田间烧毁,以免病菌再次感染,增施磷钾肥,提高抗病力。发现病虫害可喷洒药剂进行防治。

  五、田间管理

茴香种子是双悬果内含两粒种子,需在播前把种子搓开。茴香可干籽直播、浸种播和催芽播。干籽直播或浸种播适用于大棚春季栽培,如播期晚可催芽播种。浸种播:用18℃~20℃清水浸泡24小时;催芽播:将浸泡过的种子放在20℃~22℃环境中催芽,每天用清水冲洗1次以洗去黏液,6天左右可出芽。

以上就是茴香的种植技术,在种植之前要整地除草,并要对种子和土壤进行消毒。出苗后要及时及时定苗和间苗,加强水肥管理,科学的施肥浇水,注意病虫害防治。想了解更多种植技术,请关注第一农经网。

 
幼苗时期应该勤快浇水,要保重土壤湿润,等到播种之后的1个月也就是茴香的幼苗长出了4~5片叶片的时候,就可以进行定植了。定植最好选择在阴天的时候或者是傍晚来进行。挖一个土堆宽度在120cm,没个沟种植3行幼苗,行距保持在30cm左右,每一个植株的距离保持在25~30cm,每亩地种植大约6000株茴香。

3、播种

  六、病虫害防治

播种当天先在整平的畦上浇足底水。为做到播种均匀可分两次撒种。播后筛撒盖土1厘米厚。

 
茴香的主要害虫有蚜虫、茴香凤蝶,主要的病害有猝倒病、白粉病、灰霉病。对于茴香的害虫可以使用黄板进行诱杀或者是使用吡虫灵等杀虫剂。对于白粉病可以使用粉锈宁或者是百菌清粉尘进行防治。灰霉病发病的初期可以使用农利灵,发病后可以使用速克灵烟雾剂。

五、田间管理

 
综上就是球茎茴香的种植要点,仅供各位感兴趣的农户朋友参考。你们那有种植这种球茎茴香吗?市场行情如何?

1、温度管理

 
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播种后至出苗前密闭大棚保温防寒。茴香出苗后苗高7~8厘米时开始放风,一般上午超过22℃时放风,下午低于20℃时关闭风口;中期早晨8℃~9℃时放风,一直到下午20℃时关闭风口;后期外界最低气温超过3℃时昼夜通风,白天风口要大,夜间风口要小,白天最高温度不能超过24℃,否则茴香易干尖。

2、水肥管理

苗高20厘米左右时浇1次水,水量适中,结合浇水亩追施尿素10~15公斤。

六、采收

苗高30厘米时即可收获,可陆续或一次性采收,一般亩产2000~3000公斤,最高亩产可达3500公斤。

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七、病虫害防治

茴香生长周期短、病害少,主要是茴香菌核病,虫害主要是蚜虫。

1、菌核病

被害株外观呈凋萎状,病部呈褐色湿润状或变软腐烂,表面缠绕蛛丝状霉,即菌丝体,后病部表面及茎腔内产生黑褐色鼠粪状菌核。发病初期喷洒50%速克灵可湿性粉剂1500~2000倍液或40%菌核净可湿性粉剂1000倍液,每隔7天喷1次,连喷3~4次。

2、蚜虫

可用50%抗蚜威可湿性粉剂,每亩用10~18克,对水30~50公斤喷雾。

以上是茴香高产栽培管理技术,内容仅供参考。想了解更多农技知识请关注惠农学堂!

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