【威尼斯国际平台app】鳗鱼精养技术现状及变革措施

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鳗鱼精养技术的优缺点

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鳗鱼精养技术的现状及变革措施介绍

发布时间:2010/3/2 11:39:25 来源:水产前沿 编辑:谢雪琴
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中国水产门户网报道一、福建鳗鱼精养技术现状分析

中国水产门户网报道一、福建鳗鱼精养技术现状分析
福建省以精养池养鳗为主,其优势在于:精养技术成熟,在调温、开口、投料、分选、防治病虫害等方面,具有明显的技术优势,并积累了丰富的实践经验;生产效率高,精养池养殖在白仔阶段密度达600尾/m2,黑仔阶段约3kg/m2,成鳗养殖密度高达20kg/m2,是土池养殖放养密度的10倍以上,节约了大量土地资源;生产条件容易控制,温度、照度、水质、溶氧,以及天气等物理条件容易控制,受外界影响小,有利于反季节生产。
鳗鱼精养技术是二十多年前从日本引进的技术,沿用至今,虽有一些改进,但其自身固有的技术缺陷难以改变:养殖设施的缺陷,主要是温棚建在池埂顶部,仅仅给养殖池戴上一顶“帽子”,散热面积大,保温效果差,养殖水体加温采用蒸汽或添加热水的办法,热量损耗大,恒温效果差;养殖用水量大,由于水体小,水质容易坏,主要依靠换水来维持水质,据统计,精养池的日换水量高达一倍至数倍,造成水资源和能源的极大浪费;病害发生频繁,养殖水体环境快速变化导致鳗鱼体质减弱,病虫害较多,不得不经常对水体进行消毒,甚至在投喂饲料中添加一些药物来防治病害,导致鳗鱼存在药物残留超标的风险;养殖水温不稳定,大量换水使加温和恒温难度加大,养殖水温偏高或偏低,导致鳗鱼对食物的消化吸收能力减弱,造成饲料转化率低,鳗鱼生长缓慢,养殖周期长、生产成本高。二、鳗鱼精养的变革措施
1、减少换水
尽可能地减少换水量,是实现鳗鱼健康养殖的重要措施,它有以下优点:
可大量节省水电费,降低养殖生产成本。按现有一个鳗场年产100吨成鳗计算,日耗水量平均6千吨,年约耗水219万吨,按抽水电费0.073元/吨水计,年需耗用电费16万元。如一个鳗场能比现在节水70%,则可降低养殖成本2.5%以上,每吨鳗成本节约1100元。为提高养殖水温创造了有利条件,可以大大降低加温成本。据估算,减少换水量70%,可以节约燃煤费75-80%,则可降低养殖成本4%以上,每吨鳗节约成本约1800元。可以在春、秋和冬季相对提高水温,有利于饲料的消化和吸收,提高饲料效率,从而缩短养殖周期,降低生产成本。
2、健康养殖
防止滥用水体消毒剂及各种口服药物,是提高鳗鱼成活率,降低生产成本的一个重要措施,我们应该从以下几个方面认识用药的危害:
频繁用药会使鳗鱼病原体产生抗药性,逐渐降低了药效并使用药成本逐渐增加;凡药物都有“双刃剑”的特性,“既能杀虫,也会杀鱼”,用药剂量稍大便造成鳗鱼应激,增加死亡率;口服药物添加于饲料中进行投喂,极难保障鳗鱼摄入到适量的药物,容易引起某一些健康的鳗鱼摄入过量药物而中毒,而另一些体弱的鳗鱼摄入的药量过少而达不到治疗效果;滥用药物会增加无效的养殖成本,特别是一些所谓“保健、增强免疫”药物,其成本高,作用值得怀疑。
我们主张走健康养殖之路,在养殖过程中尽量少换水,培养健康而良性循环的养殖水体,培养水体中浮游植物、浮游动物和分解性微生物,保持生态平衡,利用“生物防治”的原理来抑制细菌病、寄生虫病的爆发(如一些浮游动物像枝角类和桡足类,可通过摄食某些寄生虫幼体而抑制其爆发),并有效消除水体中的氨氮等有害物质,实现在较高养殖密度条件下水体的自净能力和天然防病抗病能力。初步的试验表明,通过生态养殖技术,可大大减少用药成本、提高鳗鱼成活率、促进生长,每吨鳗成本节约2000-4000元。
3、控温养殖
传统的精养模式在养殖过程中大量换水,温棚保温效果差,造成养殖水温变化无常,鳗鱼饲料转化效率普遍偏低,这是目前鳗鱼精养成本高的一个重要原因。少换水使加温保温成为可能,通过控制养殖水温,使之相对恒定,可提高饲料效率,缩短养殖周期,实现降低生产成本的目标。以欧鳗为例,若养殖水温平均提高4℃,则饲料效率提高15%完全可能,可降低养殖成本4%以上,每吨鳗成本可节约2千元左右。
4、改善增氧条件
传统的水车式增氧存在鱼池底部、局部缺氧或秋冬季节缺氧等问题,阴天、凌晨时也存在时段性缺氧问题。通过改善人工增氧条件,可大大提高水体中溶解氧含量,提高鳗鱼养殖密度,改善摄食率和减少死亡率。人工增氧的技术比较多,对于鳗鱼精养,可以考虑以下途径:一是采用普通曝气管或微孔管增氧技术,通过空气泵供气,曝气管遍布于池底,包括饵料筐下,不留死角,可实现水体均衡增氧;二是在现有水车式增氧机的基础上,在阴天、夜间特别是凌晨,或在投饵时,通过气泵增氧机或制氧机及时补给养殖水体中溶解氧。
综上所述,通过减少换水保持水体微生态平衡,实现生物防治减少用药,适当提高养殖水温提高饲料效率,改善增氧技术防止缺氧等,可有效提高鳗鱼健康养殖水平,保障鳗鱼产品质量安全,缩短养殖周期,降低生产成本。经试验归纳分析,这些综合措施可降低吨鳗成本近1万元。

鳗鱼怎么养?

鳗鱼精养技术的利与弊有哪些?

如何实现鳗鱼精养?

福建省以精养池养鳗为主,其优势在于:精养技术成熟,在调温、开口、投料、分选、防治病虫害等方面,具有明显的技术优势,并积累了丰富的实践经验;生产效率高,精养池养殖在白仔阶段密度达600尾/m2,黑仔阶段约3kg/m2,成鳗养殖密度高达20kg/m2,是土池养殖放养密度的10倍以上,节约了大量土地资源;生产条件容易控制,温度、照度、水质、溶氧,以及天气等物理条件容易控制,受外界影响小,有利于反季节生产。

近年来,鳗鱼的价格不断的上涨到现在呈现稳定的状态,鳗鱼是水产养殖的高效益的养殖品种之一,但是养殖鳗鱼还是要将就鳗鱼的养殖方法的,那么接下来就由第一农经小编来说说鳗鱼的养殖技术。

一、福建鳗鱼精养技术现状分析

威尼斯国际平台app,鳗鱼精养技术是二十多年前从日本引进的技术,沿用至今,虽有一些改进,但其自身固有的技术缺陷难以改变:养殖设施的缺陷,主要是温棚建在池埂顶部,仅仅给养殖池戴上一顶“帽子”,散热面积大,保温效果差,养殖水体加温采用蒸汽或添加热水的办法,热量损耗大,恒温效果差;养殖用水量大,由于水体小,水质容易坏,主要依靠换水来维持水质,据统计,精养池的日换水量高达一倍至数倍,造成水资源和能源的极大浪费;病害发生频繁,养殖水体环境快速变化导致鳗鱼体质减弱,病虫害较多,不得不经常对水体进行消毒,甚至在投喂饲料中添加一些药物来防治病害,导致鳗鱼存在药物残留超标的风险;养殖水温不稳定,大量换水使加温和恒温难度加大,养殖水温偏高或偏低,导致鳗鱼对食物的消化吸收能力减弱,造成饲料转化率低,鳗鱼生长缓慢,养殖周期长、生产成本高。
二、鳗鱼精养的变革措施

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图:鳗鱼

精养技术成熟,在调温、开口、投料、分选、防治病虫害等方面,具有明显的技术优势,并积累了丰富的实践经验;

福建省以精养池养鳗为主,其优势在于:精养技术成熟,在调温、开口、投料、分选、防治病虫害等方面,具有明显的技术优势,并积累了丰富的实践经验;生产效率高,精养池养殖在白仔阶段密度达600尾/平方米,黑仔阶段约3千克/平方米,成鳗养殖密度高达20千克/平方米,是土池养殖放养密度的10倍以上,节约了大量土地资源;生产条件容易控制,温度、照度、水质、溶氧,以及天气等物理条件容易控制,受外界影响小,有利于反季节生产。

1、减少换水
尽可能地减少换水量,是实现鳗鱼健康养殖的重要措施,它有以下优点:
可大量节省水电费,降低养殖生产成本。按现有一个鳗场年产100吨成鳗计算,日耗水量平均6千吨,年约耗水219万吨,按抽水电费0.073元/吨水计,年需耗用电费16万元。如一个鳗场能比现在节水70%,则可降低养殖成本2.5%以上,每吨鳗成本节约1100元。为提高养殖水温创造了有利条件,可以大大降低加温成本。据估算,减少换水量70%,可以节约燃煤费75-80%,则可降低养殖成本4%以上,每吨鳗节约成本约1800元。可以在春、秋和冬季相对提高水温,有利于饲料的消化和吸收,提高饲料效率,从而缩短养殖周期,降低生产成本。
2、健康养殖
防止滥用水体消毒剂及各种口服药物,是提高鳗鱼成活率,降低生产成本的一个重要措施,我们应该从以下几个方面认识用药的危害:
频繁用药会使鳗鱼病原体产生抗药性,逐渐降低了药效并使用药成本逐渐增加;凡药物都有“双刃剑”的特性,“既能杀虫,也会杀鱼”,用药剂量稍大便造成鳗鱼应激,增加死亡率;口服药物添加于饲料中进行投喂,极难保障鳗鱼摄入到适量的药物,容易引起某一些健康的鳗鱼摄入过量药物而中毒,而另一些体弱的鳗鱼摄入的药量过少而达不到治疗效果;滥用药物会增加无效的养殖成本,特别是一些所谓“保健、增强免疫”药物,其成本高,作用值得怀疑。
我们主张走健康养殖之路,在养殖过程中尽量少换水,培养健康而良性循环的养殖水体,培养水体中浮游植物、浮游动物和分解性微生物,保持生态平衡,利用“生物防治”的原理来抑制细菌病、寄生虫病的爆发(如一些浮游动物像枝角类和桡足类,可通过摄食某些寄生虫幼体而抑制其爆发),并有效消除水体中的氨氮等有害物质,实现在较高养殖密度条件下水体的自净能力和天然防病抗病能力。初步的试验表明,通过生态养殖技术,可大大减少用药成本、提高鳗鱼成活率、促进生长,每吨鳗成本节约2000-4000元。
3、控温养殖
传统的精养模式在养殖过程中大量换水,温棚保温效果差,造成养殖水温变化无常,鳗鱼饲料转化效率普遍偏低,这是目前鳗鱼精养成本高的一个重要原因。少换水使加温保温成为可能,通过控制养殖水温,使之相对恒定,可提高饲料效率,缩短养殖周期,实现降低生产成本的目标。以欧鳗为例,若养殖水温平均提高4℃,则饲料效率提高15%完全可能,可降低养殖成本4%以上,每吨鳗成本可节约2千元左右。
4、改善增氧条件
传统的水车式增氧存在鱼池底部、局部缺氧或秋冬季节缺氧等问题,阴天、凌晨时也存在时段性缺氧问题。通过改善人工增氧条件,可大大提高水体中溶解氧含量,提高鳗鱼养殖密度,改善摄食率和减少死亡率。人工增氧的技术比较多,对于鳗鱼精养,可以考虑以下途径:一是采用普通曝气管或微孔管增氧技术,通过空气泵供气,曝气管遍布于池底,包括饵料筐下,不留死角,可实现水体均衡增氧;二是在现有水车式增氧机的基础上,在阴天、夜间特别是凌晨,或在投饵时,通过气泵增氧机或制氧机及时补给养殖水体中溶解氧。

一、水质环境

生产效率高,精养池养殖在白仔阶段密度达600尾/m2,黑仔阶段约3kg/m2,成鳗养殖密度高达20kg/m2,是土池养殖放养密度的10倍以上,节约了大量土地资源;

鳗鱼精养技术是二十多年前从日本引进的技术,沿用至今,虽有一些改进,但其自身固有的技术缺陷难以改变:养殖设施的缺陷,主要是温棚建在池埂顶部,仅仅给养殖池戴上一顶“帽子”,散热面积大,保温效果差,养殖水体加温采用蒸汽或添加热水的办法,热量损耗大,恒温效果差;养殖用水量大,由于水体小,水质容易坏,主要依靠换水来维持水质,据统计,精养池的日换水量高达一倍至数倍,造成水资源和能源的极大浪费;病害发生频繁,养殖水体环境快速变化导致鳗鱼体质减弱,病虫害较多,不得不经常对水体进行消毒,甚至在投喂饲料中添加一些药物来防治病害,导致鳗鱼存在药物残留超标的风险;养殖水温不稳定,大量换水使加温和恒温难度加大,养殖水温偏高或偏低,导致鳗鱼对食物的消化吸收能力减弱,造成饲料转化率低,鳗鱼生长缓慢,养殖周期长、生产成本高。

综上所述,通过减少换水保持水体微生态平衡,实现生物防治减少用药,适当提高养殖水温提高饲料效率,改善增氧技术防止缺氧等,可有效提高鳗鱼健康养殖水平,保障鳗鱼产品质量安全,缩短养殖周期,降低生产成本。经试验归纳分析,这些综合措施可降低吨鳗成本近1万元。

选择水面开阔、水质良好、风速较小,且低潮时水深能保持4米以上的河口附近海域设置网箱为宜。要求水温范围在8℃-30℃,海流速度1米/秒以下,以流速0.5米/秒的水域为最好。

生产条件容易控制,温度、照度、水质、溶氧,以及天气等物理条件容易控制,受外界影响小,有利于反季节生产。

二、鳗鱼精养的变革措施

二、网箱规格

养殖设施的缺陷,主要是温棚建在池埂顶部,仅仅给养殖池戴上一顶“帽子”,散热面积大,保温效果差,养殖水体加温采用蒸汽或添加热水的办法,热量损耗大,恒温效果差;

1、减少换水

鳗鱼海水养殖采用3米×3米×3米或6米×3米×3米的无接缝网片网箱为宜。其网目规格为:养黑仔鳗、幼鳗0.5厘米,养成鳗0.8厘米。在网箱内放置1米×0.5米×1米的多层网架为鳗鱼休息台,网箱敞口留置15厘米的防逃网檐,以防鳗鱼水紧时逃跑。

养殖用水量大,由于水体小,水质容易坏,主要依靠换水来维持水质,据统计,精养池的日换水量高达一倍至数倍,造成水资源和能源的极大浪费;

尽可能地减少换水量,是实现鳗鱼健康养殖的重要措施,它有以下优点:

三、苗种投放

病害发生频繁,养殖水体环境快速变化导致鳗鱼体质减弱,病虫害较多,不得不经常对水体进行消毒,甚至在投喂饲料中添加一些药物来防治病害,导致鳗鱼存在药物残留超标的风险;

可大量节省水电费,降低养殖生产成本。按现有一个鳗场年产100吨成鳗计算,日耗水量平均6千吨,年约耗水219万吨,按抽水电费0.073元/吨水计,年需耗用电费16万元。如一个鳗场能比现在节水70%,则可降低养殖成本2.5%以上,每吨鳗成本节约1100元。为提高养殖水温创造了有利条件,可以大大降低加温成本。据估算,减少换水量70%,可以节约燃煤费75-80%,则可降低养殖成本4%以上,每吨鳗节约成本约1800元。可以在春、秋和冬季相对提高水温,有利于饲料的消化和吸收,提高饲料效率,从而缩短养殖周期,降低生产成本。

放养鳗鱼以幼鳗最好,其投放密度为每平方米投入150尾。若无幼鳗而投放黑仔鳗,则密度为每平方米放500尾。鳗苗投放前应先用药浴消毒,以防染病。

养殖水温不稳定,大量换水使加温和恒温难度加大,养殖水温偏高或偏低,导致鳗鱼对食物的消化吸收能力减弱,造成饲料转化率低,鳗鱼生长缓慢,养殖周期长、生产成本高。第一农经网小编汤姆为探索鳗鱼精养技术的优缺点的你整理了《鳗鱼精养技术的利与弊》一文。

2、健康养殖

四、饲养管理

防止滥用水体消毒剂及各种口服药物,是提高鳗鱼成活率,降低生产成本的一个重要措施,我们应该从以下几个方面认识用药的危害:

1.水质管理
鳗鱼养殖的水质管理特别重要,要求海水比重为1.01-1.02,溶解氧为每生5毫克以上,pH值7-8.5。近年有些水产养殖场使用中日合作生产的微生物制剂EM原露,调节水质、浸拌饲料、预防鱼病等取得了成功经验,获得了好的经济效益。

频繁用药会使鳗鱼病原体产生抗药性,逐渐降低了药效并使用药成本逐渐增加;凡药物都有“双刃剑”的特性,“既能杀虫,也会杀鱼”,用药剂量稍大便造成鳗鱼应激,增加死亡率;口服药物添加于饲料中进行投喂,极难保障鳗鱼摄入到适量的药物,容易引起某一些健康的鳗鱼摄入过量药物而中毒,而另一些体弱的鳗鱼摄入的药量过少而达不到治疗效果;滥用药物会增加无效的养殖成本,特别是一些所谓“保健、增强免疫”药物,其成本高,作用值得怀疑。

2.投喂饲料
饲喂鳗鱼应做到“四定”。即定时:除初春和冬季于每天晚上8时投喂1次饲料外,其余时间均于每天早上5时和晚上8时各投喂1次;定位:投喂在固定设置的饵料台上;定质:投喂加入鳗鱼特用多种维生素的全价配合饲料;定量:日粮总量以鳗鱼体重总量的百分比计算,成鳗期为15%,幼鳗期为3%,黑仔鳗期5%左右,高温、越冬期为0.5%-1%。

我们主张走健康养殖之路,在养殖过程中尽量少换水,培养健康而良性循环的养殖水体,培养水体中浮游植物、浮游动物和分解性微生物,保持生态平衡,利用“生物防治”的原理来抑制细菌病、寄生虫病的爆发(如一些浮游动物像枝角类和桡足类,可通过摄食某些寄生虫幼体而抑制其爆发),并有效消除水体中的氨氮等有害物质,实现在较高养殖密度条件下水体的自净能力和天然防病抗病能力。初步的试验表明,通过生态养殖技术,可大大减少用药成本、提高鳗鱼成活率、促进生长,每吨鳗成本节约2000~4000元。

3.及时分箱
鳗鱼经过一个月左右的饲养后密度大增,个体差异也更悬殊,必须及时筛选分箱饲养,按体质强弱、个体大小分开。筛选分箱过程中操作要小心细致,避免擦伤鱼体,预防感染,并且进行药浴消毒。

3、控温养殖

4.更换网箱
为保持网箱清洁卫生,预防疾病和保障水体交换畅通无阻,应及时更换网箱。夏秋两季每10天更换1次,初春和冬天每50天更换1次。换下来的网相应马上清洗干净,以备下次使用。

传统的精养模式在养殖过程中大量换水,温棚保温效果差,造成养殖水温变化无常,鳗鱼饲料转化效率普遍偏低,这是目前鳗鱼精养成本高的一个重要原因。少换水使加温保温成为可能,通过控制养殖水温,使之相对恒定,可提高饲料效率,缩短养殖周期,实现降低生产成本的目标。以欧鳗为例,若养殖水温平均提高4℃,则饲料效率提高15%完全可能,可降低养殖成本4%以上,每吨鳗成本可节约2千元左右。

5.日常管理
对网箱实行分组管理。每天检测水质,做好气象、水温、pH值、投饵、防治疾病等详情记录。观察鳗鱼摄食、生长情况,发现问题,及时处理。

4、改善增氧条件

以上就是鳗鱼养殖的方法技术了,养殖鳗鱼一定要注意养殖方法,加上科学的养殖鳗鱼,就能够使得鳗鱼产生优良的鱼出来,使得经济效益不断的提高达到高产。

传统的水车式增氧存在鱼池底部、局部缺氧或秋冬季节缺氧等问题,阴天、凌晨时也存在时段性缺氧问题。通过改善人工增氧条件,可大大提高水体中溶解氧含量,提高鳗鱼养殖密度,改善摄食率和减少死亡率。人工增氧的技术比较多,对于鳗鱼精养,可以考虑以下途径:一是采用普通曝气管或微孔管增氧技术,通过空气泵供气,曝气管遍布于池底,包括饵料筐下,不留死角,可实现水体均衡增氧;二是在现有水车式增氧机的基础上,在阴天、夜间特别是凌晨,或在投饵时,通过气泵增氧机或制氧机及时补给养殖水体中溶解氧。

综上所述,通过减少换水保持水体微生态平衡,实现生物防治减少用药,适当提高养殖水温提高饲料效率,改善增氧技术防止缺氧等,可有效提高鳗鱼健康养殖水平,保障鳗鱼产品质量安全,缩短养殖周期,降低生产成本。经试验归纳分析,这些综合措施可降低吨鳗成本近1万元。第一农经网小编汤姆为探索鳗鱼苗暂养技术的你整理了《如何暂养鳗苗?
鳗鱼苗暂养技术》一文。

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