有关幸免食源性寄生虫病的发出的公告

近年来养羊业蓬勃发展,但随着我国生态环境建设步伐的加快,和结合人多地少的国情,实施舍饲养羊成为了养羊的必然趋势;而在舍饲条件下饲养,由于场地、运动、环境因素等影响,很容易发生寄生虫病。寄生虫病是养羊业中危害极大的一种疫病,防治舍饲羊寄生虫病首先要坚持以“预防为主,防重于治”的原则,配合综合防治措施,
才能收到良好的效果。养殖过程中要注意一下几个环节:

    我国养羊的历史十分悠久, 最开始的养羊方式是放牧养羊,
随着社会的发展舍饲养羊方式逐渐被人们接受。随着社会与经济的不断发展,
舍饲养羊的规模也在逐渐扩大,
但是在舍饲养羊中羊疫病严重阻碍着舍饲养羊的发展,
所以舍饲养羊疫病防治非常重要。

 
 随着养羊业的发展逐渐产生了舍饲养模式,但是不管是那种养殖模式养殖户都应该重视疫病的防治工作,那么对于舍饲养模式来说该如何防治疫病呢?

随着我们生活水平的日益提高,客观上带动了羊肉以及羊肉制品的市场需求,近年来发展养羊业已经成为了志丹县促进农民增收和现代畜牧业及现代农业产业化、规模化发展的重要载体。本文分析论述了发展舍饲养羊的必要性和舍饲养羊中存在的一些薄弱环节,并有针对性地提出了解决建议,对推广舍饲养羊、增加农民收入、调整畜牧业结构、促进现代农业发展具有一定的借鉴意义。

发文标题:关于防止食源性寄生虫病的发生的公告

一、羊舍、运动场要保持卫生清洁,并定期消毒。羊舍、运动场内的粪便及污物要及时清除,使羊体经常保持清洁、干燥。消毒时对羊舍地面、墙壁、墙角线、砖缝等卫生死角要彻底,有条件的可用喷灯喷烧,将病原微生物和寄生虫易藏身之处彻底清除,以杀灭病原微生物、寄生虫。消毒药和杀虫剂要交替使用。

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   一、舍饲养羊疫病发生的特点

一、前言

发文单位:中华人民共和国卫生部

二、用具、饮水要清洁卫生:饮水水源要清洁,饮用井水或流水。水槽、食槽等饲养用具要常清洗、消毒,保持卫生。

    一、舍饲养羊疫病流行的原因 

 
 ①舍饲养羊的主要特征是羊群密集且羊群的流动频繁,因此易造成疫病的传染和流行。在进行舍饲养羊时羊群中疫病流行的可能性很大。

近年来,随着社会经济的持续发展和生态环境治理要求的不断提高,一定程度上使传统的养羊业逐渐失去了生存发展的空间。因此,我县以增加农民收入为目标,以深入落实“一村一品”为切入点,在12个乡镇中积极推行了舍饲养羊的科学饲养、精细化发展的新途径,不仅有效地解决了农民增收渠道单一的问题,而且也满足了人民群众日益增长的肉食和肉类制品的市场需求,同时为推进现代农业发展奠定了坚实的基础。但是由于存在科技匮乏、饲料不足、品种不优、资金短缺等问题,客观上也制约了舍饲养羊的普及推广。笔者试就如何加大舍饲养羊推广工作力度谈些粗浅的想法。

文号:中华人民共和国卫生部公告2006年第15号

三、注意保护羔羊:寄生虫对羔羊的危害最大,因此须加强对羔羊的保护。

    1.舍饲养羊密度过大 

 
 ②在舍饲养羊疫病发生时,经过临床诊断发现混合感染、并发感染和继发感染的情况较多。养羊农户在舍饲养羊疫病发生时采取了相应的防治措施,但在疫情平息后又会出现继发感染的现象,这为羊疫病的诊断和治疗增加了很大困难。 

二、发展舍饲养羊的必要性

发布日期:2006-8-23

1、是母羊在孕期服用驱虫药,以防产后羔羊感染寄生虫病;

    舍饲养羊的密度比较大常导致许多接触性传染疾病频发,
尤其是在基层舍饲养羊缺乏科学的饲养指导, 没有科学设置羊舍之间的距离,
舍饲养羊密度过大,
给疾病的传播提供了一个良好的条件。根据相关研究资料及实践表明,
舍饲养羊比散放养殖羊只患病的几率大。 

 
 ③由于部分养羊农户为加快羊的生产率、增加收益,大量使用抗生素等药物、长期不合理的用药,造成一些传染病病原体的抗药性变得更强,给羊疫病的治疗增加了很大的困难。 

长期以来,由于传统的“散养”和“放养”的养羊方式,不仅破坏了生态环境,而且也不利于畜牧业集约化、规模化、产业化的发展,因此,从2007年开始,志丹县逐步推行了新的畜牧业发展模式——舍饲养羊,相比于传统的养羊方式,不仅使生态环境得到了有效的保护,而且使先进的养殖技术得到了广泛的应用,使生产管理水平得到了明显的提高,同时也为节约、集约利用资金提供了便利的渠道。

执行日期:2006-8-23

2、是羔羊和母羊尽早分群,以减少寄生虫传染的机会;

    2.羊舍卫生条件差 

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1.有效地保护生态环境

生效日期:1900-1-1

3、是断奶前的羔羊和母羊要进行预防性治疗;

    舍饲养羊最重要的就是羊舍的卫生环境, 因为羊群会长时间待在羊舍中,
羊舍的卫生条件直接影响着羊群的健康状况。许多舍饲养羊的养殖人员不重视羊舍的清洁与消毒,
细菌与病菌滋生, 造成疫病常发。 

   二、舍饲养羊的常见疫病

草山、草坡、植被是生态环境的有机组成部分,传统的养羊方式,过多的肯吃、踩踏,使生态受到了严重的破坏,而通过舍饲的形式养羊,就可以有效地保护生态资源,杜绝超载过牧对植被、草体的过度损害,使生态环境得到很大程度的恢复和改善,同时,由于实行舍饲养殖,可以充分合理地利用农作物秸秆,使资源优势有效地转化为经济优势和生态优势。

  近期,北京市发生一起因食用凉拌螺片引起的广州管圆线虫病暴发的事件,北京市卫生部门已部署将生吃或半生吃的淡水螺类食品纳入夏季食品、生活饮用水专项卫生监督检查范围。

4、是羔羊要多吃优质草料等,增加营养,增强羊体抵抗力:冬春季节,气候寒冷,草料不足,营养跟不上,羊体抵抗力差,寄生虫的危害更加严重。因此,冬春季要给羊饲喂营养全面的草料,以增强羊对寄生虫病的抵抗力。

    3.饲料搭配与饮水质量 

   1、羔羊痢疾
羔羊痢疾为一种常见的急性传染病多见于初生羔羊,临床症状表现为持续性下痢可造成大批羔羊的死亡。

2.有效地转变了发展方式

  针对摄食生鲜水产品可能感染食源性寄生虫病的健康风险,卫生部2004年发布了第6号食品卫生预警公告,警示食品生产经营者和消费者应避免提供或食用被寄生虫污染的水产品。我部2005年对餐饮单位出售的1165份水产品样品进行抽检,发现其中147份水产品含有寄生虫或副溶血弧菌,检出率为12.6%,对人类健康危害严重的食源性寄生虫有华枝睾吸虫(又称肝吸虫)、卫氏并殖吸虫(又称肺吸虫)、姜片虫、广州管圆线虫等。

五、定期驱虫:可分为预防性驱虫和治疗性驱虫两种。预防性驱虫是对羊群采取一年两次驱虫的方法,一般在春季和秋末冬初各驱一次。治疗性驱虫是针对寄生虫感染羊群而进行,根据病情严重情况,及时进行驱虫治疗。

    在放牧养羊时, 羊主要采食自然中的草, 由于草类比较丰富,
所以羊的营养十分全面。舍饲养羊的饲料主要由养殖人员决定,
饲料单一、营养不均衡问题时常发生, 羊的免疫力与抵抗力下降,
增加了羊患病的几率。另外养殖人员不注意饮水的质量,
羊群饮用污水或长时间放置的水, 摄入大量病菌, 会导致疫病发生。 

   2、羊消化道线虫病
羊胃肠道寄生的线虫种类繁多会引起混合感染,并且其危害程度也有差异但是危害症状几乎一致。

过去很长一段时期以来,很多地方传统的饲养方式,都过于关注畜牧业的数量增长,忽视甚至放弃了畜牧业生产方式和发展方式的科学培养,养羊业发展虽然很快,但是效益却并不好,而且也并未形成规模化、产业化、集约化的畜牧业发展格局。因此,通过实行舍饲养羊,就可以把很多散养户有效地集中起来,统一管理、集约利用,形成科学化、精细化的规模式、集约式发展方式,有利于现代畜牧业的推广普及。

  摄食生鲜水产品是一种危险饮食行为,可能导致严重的健康损害。为保护消费者的健康,防止食源性寄生虫病的发生,卫生部提醒食品生产经营者和消费者应当采取以下预防措施:

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   3、肺炎
肺炎通常是由支气管炎或感冒引起的肺小叶、小叶群肺泡和细支气管的炎症,化学、物理因素以及部分寄生虫与病原微生物的刺激是导致肺炎发生的主要原因。

三、舍饲养羊中存在的薄弱环节

  一、餐饮单位应严格按照《餐饮业和集体用餐配送单位卫生规范》的要求采购、加工水产品,不得提供可能被寄生虫污染的生食水产品。制作生食海产品,应在专间内使用专用工具和容器加工,避免交叉污染;

    二、舍饲养羊疫病的防治问题 

   4、羊场毒血症
羊场毒血症也是一种急性传染病,严重时可导致羊只的死亡,其发病病原体是魏氏梭菌的各种血清型菌株。该病发生年龄范围广从出生几个月的羊羔到6岁以下的羊只均有可能感染发生羊场毒血症,但主要发生在不足2岁的羊只。该病的致病原因有过食精草、饮水和饲草的污染、消化道感染等。

1.管理水平和生产方式还有待于进一步改进

  二、消费者应避免进食生鲜的或未经彻底加热的水产品和水生植物,不饮用生水;

    1.羊舍问题 

   5、瘤胃积食
瘤胃积食是指胃的容积随着食物的充满而加大造成胃壁扩张,食物在胃中滞留导致消化不良,因此该病也叫急性瘤胃扩张。其一般症状为瘤胃疼痛、蠕动缓慢或停止,羊只会出现嗳气和反刍。此外过量的谷物在瘤胃中可能会生成大量乳酸造成羊只酸中毒。瘤胃积食发生的主要原因是羊只贪吃了过量的食物,例如霉败饲料、干草、玉米秸秆等养分不足的粗饲料,其他还有如豆科牧草、青草、苜蓿等。另外皱胃炎、腹膜炎、前胃迟缓、创伤性网胃炎会导致瘤胃积食地继发。

目前志丹县养殖技术上,在舍饲养羊中仍然实行的是粗放的管理方式,完全依赖于以往的经验养羊,不注重科学养殖和精细化管理,一方面,无法形成规模效益,另一方面也不利于科技知识的普及推广。

  三、不用盛过生水产品的器皿盛放其它直接入口食品;

    目前, 随着社会经济的发展, 和国家与地方相关的政策扶持,
舍饲养羊规模在不断扩大。但很多舍饲养羊依然延用传统粗放的饲养管理方式,
其生物安全管理水平非常低。许多舍饲的羊舍没有配套病死羊无害化处理设施,
生物安全存在很大的隐患。

   三、舍饲养羊疫病防治的几点建议

2.在舍饲养羊的品种上有待于进一步提高

  四、加工过生鲜水产品的刀具及砧板必须清洗消毒后方可再使用;

    另外, 许多羊舍没有完善的消毒设施,
消毒技术的操作也不规范。很多舍饲养殖人员的消毒观念十分淡薄,
不能严格按照相关规范要求进行消毒, 存在很大的疫病隐患。除此之外,
羊舍的环境卫生很差, 养殖人员没有及时进行粪污处理, 而且病羊的治疗不及时,
病死率非常高。对死羊的无害化处理也十分不规范, 没有对死羊进行深埋处理,
导致疫病大范围的传播。 

   1、加强舍饲养羊的管理
羊圈舍建设是舍饲养羊的首要工作也是生产的必然要求,应针对羊的生活习性、舍饲要求进行羊圈舍的选址,羊的圈舍通常选择在交通便利、地势较高的地方,然后对圈舍进行科学合理地布局。羊品种的选择是舍饲养羊的重要方面,应针对舍饲养羊的特点选择适合的品种,例如绒山羊、波尔山羊等。在羊的饲料方面应当做好饲料的贮备和加工。舍饲养羊的饲养全由人工供给,因此养羊农户因制订一个科学合理的饲料贮备方案,方案的制订因遵循阶段供料、多元配搭、因地制宜的原则,并根据当地饲料资源、自身经营模式、生产目标。
加强舍饲养羊的管理特别要做好羊圈舍温湿度的调节、羊只的口粮以及运动量的管理。首先养羊农户要为羊只提供适宜的环境,尽量将温度保持在5至10摄氏度之间,另外为防止羊只因环境过于潮湿而生病,应加强圈舍的通风、保持圈舍的干燥。其次要注意羊只口粮营养的均衡搭配,饲料要均衡钙、磷、盐、VA的供给。除加强羊只的营养搭配以外还应保证羊只每日的运动量。舍饲养羊易造成羊只的运动量过少造成抵抗力下降,因此要每日对圈舍的羊进行人为驱赶1个小时,以保证羊只达到一定的运动量。

由于很多舍饲养的羊都是散养、放养集中起来的品种,比如以前放牧的绵阳和山羊等,已经习惯了散放的形式,而且有很多还都是杂交的品种,不太适合舍饲,因此,客观上就需要培育出一种或者几种生长发育快、繁殖性能好、早熟性强、肉质感高的适合舍饲专业养殖的优良品种。

  五、不用生的水产品喂食猫、犬。

    2.专业养殖水平低 

   2、提高防疫能力水平
羊的圈舍应保持干燥与干净。在羊群进入圈舍前就应将圈舍清理干净,并全面消毒不留死角。圈舍内羊的粪便也要及时清理干净防止病原体的滋生。为防止外来污染养羊农户要注意消灭鼠、蝇、蚊等易传播病菌的动物,并定期对羊的圈舍以及其中的用具进行消毒,为避免病菌产生抗药性应交替使用各种消毒药物。在饲料和饮水方面要保持羊只饮用水源的清洁和饲料、饲草的新鲜,禁止投喂发霉变质的饲料。

3.科学养殖的科技知识普及推广有待于进一步完善

  二○○六年八月二十三日

    随着舍饲养羊规模的逐渐扩大,
舍饲养羊技术也逐渐成熟。但养殖不专业的问题依然很严重。舍饲养羊对养殖户的专业要求较高,
目前舍饲养羊的准入门槛比较低, 养羊利益的诱惑,
使很多没有专业知识与专业技术人员加入到舍饲养羊中,
养殖户的疫病防治意识十分淡薄, 饲养管理方式也十分粗放,
给舍饲养羊的疫病防治工作带来了一定的困难。 

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目前志丹县虽然已经实行了舍饲养羊,但还只是局限于一家一户,科学饲养的普及率不高,而且很多舍饲户的基础设施都比较落后。饲料机械不足,缺乏科技知识,居住区和饲羊舍不分离,长期不消毒,增加了人畜传染病感染的几率,增加了羊的死亡率,科学饲养的技术、知识得不到很好的普及和应用,制约了养殖业的发展。

    3.疫苗接种问题 

   3、免疫接种
养羊农户每年都应根据当地具体的疫情流行情况和自己舍饲养羊的疫病情况,因地制宜科学地制定免疫计划并为羊群免疫接种。例如若本地羊痘病、羔羊痢疾、炭疽病较为流行,则针对羊痘病、羔羊痢疾、炭疽病分别采用羊痘苗、羔羊痢疾苗、炭疽芽孢苗。

4.资金链条有待于进一步提高

    目前, 舍饲养羊还没有建立规范的管理制度, 许多养殖户的专业水准比较低,
舍饲养的疫病防治意识比较淡薄, 许多养殖户没有对羊进行疫苗接种,
致使疫病常发。另外, 我国大部分的基层兽医站的疫苗并不全面,
兽医站主要是免疫口蹄疫、布病疫苗以及三联四防苗等普通疫苗。而像羊痘等羊疫病疫苗很少,
许多舍饲养羊疫病不能防范。

   4、加强检疫
若必须要从外地引进羊则应该选择在非疫区,并在引进前提前向引入地兽医部门申请备案,同时需要经过调出地兽医部门的检验检疫。并将引种的羊进行4到5周的隔离观察,在确认无不良症状后才能进行并群饲养。一旦发现有厌食、精神差等异常情况,应及时进行隔离和诊治。此外为防止疫病的传入羊用具和饲料也应从安全的地方采购,并在用具使用前对其进行消毒。最,为防止羊群中疫病的相互传播,要定期对羊群进行检疫,一旦发现患病的羊只应立即进行隔离和诊治,并查明原因。

有很多舍饲户家庭都比较困难,资金缺乏,无法进一步购买优良品质的羊,增加养殖场地,扩大养殖规模,虽然在近年很多农村都尝试实行了五户联保贷款,但数额不多而且程序复杂,也在一定程度上阻碍了舍饲养羊的持续发展。

    随着舍饲养羊规模不断扩大,
基层兽医站疫苗数量与养殖户的实际需求存在很大的差距。在这种条件下,
许多养殖户就会通过其他的渠道购买疫苗开展防疫工作,
但是通过其他的渠道购买的疫苗质量没有保障, 所以不能有效的防控羊疫病。 

   5、合理用药
药物防治是舍饲养羊防疫的重要方面,若有疫病发生时养羊户应科学合理地用药。首先平时应尽可能地少用药,使用抗生素要按照规定以防羊的免疫力下降。其次平时要加强对羊群的观察,如果发现有患病的羊只,应根据具体症状决定用药的种类和剂量。

5.舍饲养羊的饲料质量、数量都有待于进一步改善

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 总之想要做好疫病防治工作就要从饮食、环境卫生、合理用药、免疫接种等方面着手,只有羊群能健康生长养殖户的经济利益才能得到保障。

舍饲养羊饲料发展关键,数量不仅要足,而且质量一定要好,但由于资金短缺,或者有的农户重视程度不够,在饲料的数量、质量方面没有得到很好的保障,秸秆等草料不做加工处理整枝饲喂,或者只喂玉米粒等很单一、数量很少的精饲料,导致饲料投放、营养搭配等方面存在一定的问题,不仅影响了羊的体质,也影响了羊的出栏率、出奶率和出肉率,客观上就影响了养殖效益。

    三、舍饲养羊疫病综合防治措施 

四、推广舍饲养羊的对策

    1.科学合理的修建羊舍 

1.加大舍饲养羊宣传引导力度

    在舍饲养羊中最重要的羊舍的修建,
所以在修建羊舍时一定要采用科学的方式选址,
然后根据舍饲养羊的特点合理的修建羊舍。羊的生活习性是喜干忌湿,
所以在修建羊舍时一定要保证羊舍的干燥与通风,
同时还要保证羊舍的清洁。应在羊舍中设置专业的排污设施,
同时还要配置完善的草架与水槽。

各级政府要结合志丹县的成功案例,大力宣传舍饲养羊的科学优势和积极作用,引导、鼓励养羊户加快畜牧业发展结构调整步伐,改变传统的散养、放养模式,推行舍饲养羊,同时,在资金、政策上要多予以倾斜,帮助经济落后农民群众发展舍饲养羊业,并注意扶持养羊大户,带动农民扩大规模,实现产业化、集约化发展。

    同时一定要保证羊舍之间的安全距离, 防止疫病传播。此外,
还需要在羊舍的四周设置隔离带相应的蓄粪池, 对羊粪等排泄物进行集中处理,
防止羊疫病的发生和传播。 

2.优化舍饲养殖羊的品种

    2.采用科学的饲养管理方式 

目前在国际上有很多如多赛特[www.nczfj.com]、夏洛来、萨福克等肉羊和美利奴等肉毛兼用的品种羊,很适合与国内的小尾寒羊等杂交推广,所以要通过科研院所研究和畜牧管理部门指导有机结合的形式,在利用传统技术的同时,进一步普及应用信息技术和一些生物技术,科学培育适合舍饲养殖的羊的优良品种,扩大养殖规模。

   
舍饲养羊要进行科学的饲养管理。饲料与饮水因素是影响舍饲养羊疫病的重要因素。所以养殖人员要关注羊群的饲料与饮水问题,
对饲料进行科学的配比, 根据羊群不同的成长发育情况进行饲料配比,
以此保证羊群的营养均衡, 提升羊群的免疫力与抵抗力, 防止疫病发生。另外,
养殖人员要及时清理水槽, 保证羊群饮水的质量,
防止饮水长时间防止产生病菌导致羊群患病。 

3.推广科学的饲料喂养技术

    3.做好疫苗接种工作 

前已述及,草料是舍饲养羊的基础和关键。实行草粉与精料配合饲喂法进行舍饲养羊,目前是非常科学的饲料喂养方式,志丹县的顺宁镇托合树湾村和吴堡乡王老庄村都尝试实行了草粉与精料配合饲喂的科学饲喂法,而且取得了较好的效果。因此,要引导养羊户推广应用科学的饲料喂养技术,精料与草粉按照一定的比例合理配置,比如,用64%的玉米、25%的豆饼、10%的麸皮、1%的食盐进行配比,或者用40%的玉米、20%的豆饼、7%的麸皮、30%的苜蓿粉、2%的尿素、1%的食盐来进行配比,科学饲喂羊,并适当让羊多运动,以增加羊的营养,提升羊的体质,提升羊的出栏率、出肉率、出毛率和出奶率。

    疫苗免疫注射是舍饲养羊疫病防控的重要措施之一,
是有效防止羊疫病发生和传播的重要措施。做好疫苗接种工作,
首先要建立完善的免疫制度, 建立科学合理的免疫程序,
根据舍饲养殖的实际情况对羊群进行疫苗接种, 以增加羊群的免疫力。

五、结束语

    此外, 养殖人员在对羊群进行疫苗接种前, 要对羊群进行全面的健康检查,
按照相关规定要求, 体质比较差的羊以及妊娠母羊不能进行免疫注射。同时,
还要检查疫苗注射器械, 对注射器械进行全面的消毒,
防止在疫苗接种的过程中使羊群感染。 

虽然志丹县自2007年开始逐步推行了舍饲养羊的全新养殖模式,但由于各地认识程度不同,发展仍不均衡,管理方式上还比较落后,而且在普及科技知识方面仍然存在一定差距,规模化、集约化、产业化的发展尚有很长一段路要走。相信在各级政府的领导下,在养羊大户和农民群众的共同努力下,一定能够改变粗放管理的传统养羊方式,推广应用舍饲养羊的新途径,促进现代畜牧业和现代农业在原有基础上进一步健康协调快速持续发展。

    4.做好消毒工作 

    消毒是舍饲养羊疫病预防的重要手段, 目前,
许多养殖人员都不重视消毒工作, 给病菌的滋生与传播提供了良好的条件,
导致羊病常发。舍饲养羊养殖人员必须严格按照相关规范要求开展消毒工作,
在消毒时要注意卫生死角的消毒, 另外分区域对羊舍进行彻底的消毒。

    消毒的方式非常多, 一定要采取合适的消毒方式,
同时要注意消毒剂与消毒药物的选择, 采用多种消毒药物交替使用,
防止耐药性的产生影响消毒效果。另外,
舍饲养羊的养殖人员还要做好相应的清洁工作, 及时处理粪便等排泄物,
保持羊舍清洁, 这样能有效的防止羊疫病发生与传播。 

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    以上就是惠农网小编整理的舍饲养羊疫病综合防治措施, 总之,
我国养羊的历史十分悠久, 随着社会与经济的不断发展, 除放牧养羊外,
舍饲养羊的规模正在逐渐扩大, 疫病问题的解决是养羊经济效益的关键。

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